Nombreux sont nos clients qui nous demandent conseils pour l’accompagnement de leurs recttes au foie gras. Il existe de nombreuses possiblités pour accompagner vos foie gras : LA confiture de figue, échalottes, miel, raisins secs ou toutes les idées sont bonnes à essayer. Au périgord, il est parfois courrant d’accompagner les recettes de foie gars de très gros pruneaux dénoyautés avec du pain tostés. Manger le Foie Gras avec des Figues ou une préparation d’échalottes de est une tradition originaire du Sud de la France. Vous pouvez également accompagner votre foie gras d’un verre de vin d’alsace, d’une tranche de pain d’épices ou pain toasté.
Pour un apéritif, vous pouvez également réaliser uniquement des brochettes.
A découvrir sur Foie Gras Avenue
Prix : 2,10 euros
Très bonne initiative de nous proposer des recettes pour accompagner le foie gras. je reviendrai régulièrement sur foiegrasavenue.fr
Super conseil foiegrasavenue.fr ! j’aime le foie gras et j’ai testé : un moment extra. J’ai également accompagné ma dégustation de foie gras avec un vin d’alsace et quelques truffes : une diné exceptionnel !