Foie Gras de Saulzoir 120 gr

Foie Gras de Canard de la Région Nord, 120 gr. Ce Foie Gras de Canard a un gout du Nord : riche et structuré. Fabriqué à Valenciennes, il accompagne la gamme de Foie Gras appelé Lucullus de Valenciennes. Origine : Fabrication Artisanale FranceProducteur : Foie Gras de SaulzoirPoids : 120 grComposition : Foie Gras de Canard (origine France), épices, porto, genièvre, cassonade, gelée neutre et sel nitrité. Foie Gras pour 2 à 3 personnes (comptez de 40 à 70 gr / personne)La Fabrication de Foies Gras dans le Nord remontent aux années 30. Un chef Cuisinier de Valenciennes eu l'idée de créer un plat avec du Foie Gras. Depuis, la tradition se perpetue, et l'on retrouve des Foie Gras d'Oie et de Canard. Ce produit se conserve aisément à l'abri de la lumière et au sec.