Voici nos fameux soufflés au foie gras de canard et au vin blanc moelleux de Monbazillac. Cette délicate mise en bouche festive vous enchantera par son goût de foie gras affirmé et se texture délicate, à déguster avec un Monbazillac évidemment! Conseil de préparation pour un soufflé levé à souhait : passer un couteau entre le soufflé et la verrine sur 2 centimètres, enfournez, dégustez.